• sl

Posts Tagged ‘sveže’

Doktorski študij tretje stopnje na področju živilstva

Ali vas zanima podiplomski študij na področju živilstva?


Mednarodna podiplomska šola Jožefa Stefana skupaj z Biotehnično fakulteto Univerze v Ljubljani ponuja edinstven program predmetov v povezavi z varnostjo, kakovostjo in sledljivostjo hrane.

Predmeti so odprti za vse študente III stopnje, ki so vpisani bodisi v Ekotehnološki program na Mednarodni podiplomski šoli Jožefa Stefana in / ali v Interdisciplinarni doktorski program Bioznanosti na področju živilstva na Univerzi v Ljubljani.

 

Seznam predmetov:

Mednarodna podiplomska šola Jožefa Stefana:

Sledljivost in pristnost živil (10 kreditov)

Kemijska varnost v prehrani – anorganska, organska onesnažila, nanodelci (10 credits)

Metabolomika v živilih (5 kreditov)

Kemijska in prehranska toksikologija (5 kreditov)

Senzorski sistemi (5 kreditov)

 

Interdisciplinarni doktorski program Bioznanosti Univerze v Ljubljani – Področje živilstva:

Fizikalno-biokemijske metode (5 kreditov)

Kakovost in varbost živil (10 kreditov)

Povezava senzoričnih in instrumentalnih metod (5 kreditov)

Sodobne tehnologije animalnih živil (5 kreditov)

Sodobne tehnologije rastlinskih živil (5 kreditov)

 

Za več informacij in možnost vpisa obiščite spletno stran: www.mps.si

Email: info@mps.si; Tel. +386 1 477 31 00

http://www.bioznanosti.si/en/studij-2/curriculum-1617

Kontakt – mag. Vesna Ješe Janežič

+386 1 320 30 27

vesna.jesejanezic@bf.uni-lj.si

Anja Mahne Opatić je prejela nagrado za najboljši poster na 5. konferenci MS Food DAY

MS Food DAY je konferenca, ki jo vsako drugo leto organizira Italijansko kemijsko društvo. Osnovne teme konference so poraba in razvoj masnospektrometričnih metod za raziskave hrane. Letošnjo konferenco, ki je bila 11. do 13. oktobra v Bologni, je finančno podprl tudi projekt MASSTWIN. Anjin prispevek z naslovom “A preliminary traceability model for tomato using analysis of stable isotopes, elemental content and chemical markers” (Preliminarni model sledljivosti paradižnika na osnovi stabilnih izotopov, elementne sestave in kemijskih markerjev) je žirija izbrala za najboljšega izmed 73 posterjev.